Como con estos calores lo que apetece son cosas ligeras, que refresquen y (según el consumidor) sanas, ¡aquí va una de smoothie! La verdad que ha quedado con una textura muy líquida, asemejándose más a un zumo que a un batido de frutas (por eso va en el apartado de zumos), pero en cualquier caso ¡está delicioso!
Tengo que decir que, para mi gusto, sacia bastante por lo que recomiendo tomarlo como desayuno o como merienda consistente. Sin embargo, lo mejor es que lo hagáis en casa y luego decidáis cuándo lo queréis tomar ;)
- 1 lima.
- 500 gr de sandía.
- 50 gr de azúcar moreno.
- 200 ml de agua.
En un cazo rallamos la piel de la lima, añadimos el agua, el azúcar y el zumo de la lima; llevamos a ebullición y removemos durante tres minutos. Pasado ese tiempo, colamos el líquido y dejamos enfriar.
Mientras, troceamos la sandía y quitamos todas la semillas que pueda tener.
Cuando el zumo se haya enfriado, ponemos todo en el vaso batidor y ligamos todo bien. Esta receta da para 2-4 vasos como el de la fotografía.
Sólo nos queda disfrutar de esta deliciosa bebida =)
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