Sushi

Hoy os traigo una receta hecha en su totalidad por una colaboradora ya habitual en el blog: Pau. La señorita Ruiz es experta en sushi, como podréis observar en las fotografías; la pena que no hayáis podido catar lo rico que estaba. 

Nunca había comido sushi y, la verdad, era algo reticente a lo de probar el pescado crudo. Pero, llego a casa de Pau y ¡resulta que hay mil formas de servir este plato tan típico! 

Realmente aconsejo hacerse con un kit para preparar sushi porque, si nos queda igual que a ella, nos vamos a ganar a nuestros comensales.

Es posible que parezca mucha comida, pero de todo ello ¡nos comimos tres bandejas sin darnos cuenta de lo bueno que estaba! 

Aunque parezca muy complicado, son cinco pasos sencillos. Es posible que lo que más cueste sea medir la cantidad de relleno del alga para que luego cierre bien ;) 

Pollo a la coca cola

Sabemos que lo típico que se suele echar al cocinar es, como dicen en los libros, "un chorrito de vino blanco". Como esto va de experimentar en la cocina, experimenté; y decidí cambiar el vino por coca cola al igual que en otras comidas se echa cerveza, champán o sidra.

¡Creo que ha sido uno de los experimentos más exitosos que he hecho! La receta no tiene complicación, es un tradicional guiso de pollo con patatas, pero cocinado con coca cola, tanto la carne como el acompañamiento. Le da un toque distinto, mientras que el vino evapora el alcohol y también da sabor, el refresco proporciona un sabor añadido el cual, en mi opinión, le queda muy bien.

Pero como todo en esta vida, tendréis que experimentar vosotros y decidir si de vez en cuando cambiáis el alcohol por resfresco ;)